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餐飲多元 品味各國風情
工商時報【吳正弘】位居上海海派文化與國際都市魅力交匯處，靜安香格里拉酒店豐富的餐飲服務，如酒店1、2樓的兩咖啡、4樓的1515牛排館．酒吧、3樓的夏宮中餐廳，以及位於酒店主樓旁，去年底才啟用不久的地中海概念Calypso餐廳及酒廊，多種風情與格調的用餐體驗均值得親試。1樓的「兩咖啡」為自助餐廳，在此可品嘗到融合東南亞、中國大陸經典風味的亞洲和西式烹飪。用餐方式可自助，也可使用功能表卡先勾選想要的主菜。夏宮中餐廳堪稱靜安香格里拉酒店的招牌餐廳，以供應本幫菜與粵菜為主，並融合部分淮揚菜。比較特別是，夏宮採用中餐廳較少見的中央開放式廚房的概念，讓在此用餐的顧客也能目睹「廚房的祕密」。1515牛排館．酒吧則是融合了老上海電影主題和美式懷舊酒吧、牛排館的設計風格，呈現出全方位的美食精品。如麵包屋內少見的兩具老式鐵鑄烤爐，不時烘焙招牌麵包；熟食屋有新鮮冷盤、切片乳酪和各類佐餐美食，滿足吧台或顧客外帶的需求。Calypso則是結合現代地中海菜系及酒廊概念。出酒店左手邊就可以看到這座獨立2層樓玻璃帷幕建築，又有竹林環繞，既休閒也精緻。該餐廳是由世界知名建築師阪茂先生設計。1、2樓均擁有寬敞愜意的戶外用餐區，2樓還有露天酒廊，Calypso的料理偏西班牙、義大利與法國南部風格，肉類、海鮮、乳酪、手工PIZZA和義大利麵等，均值得一試。
新聞來源https://t學英文課程 英檢考試日期w.news.yahoo.com/餐飲多元-品味各國風情-215918716--finance.html
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